terça-feira, 23 de junho de 2009

Araguaia (Xambioá)


É perceptível, diante dos escândalos que se avolumam e fogem do controle a quem interessar possa ,a emissão de fatos subrepitícios e fabricados para desviar tais holofotes.De repente ressurge, qual Fênix,das cinzas ossadas,guerrilheiros rendidos e assassinados,blá,bla...blá.Mas na realidade tentam mascarar coisas mais graves que estão para vir a tona.

Não se enganem, assim foi em todas as épocas passadas e assim será nas que virão,quando tais evidências ou murmúrios começam a surgir sobre coisas ou assuntos escandalosos mas, pouco relevantes ,comparativamente,tal pirotecnia é artifício , não passam de confete,marcha ensaiada para desfiles cívicos.

E por mais que tentem esconder, a voracidade com que estão assaltando o espólio da viúva é tão grande que talvez seja mais um prenúncio de que “eles” creiam que não ficarão eternizados no poder ou quem sabe a “Dona Stella” não assumirá a chave da botija do rei dos fantoches. Portanto, vão aproveitar e levar o que podem; Levantam,então, cortina de fumaça,como navio em fuga, para desviar e confundir os incautos.Estejam atentos.Eles guiam-se pela máxima já demasiadamente conhecida ,ou seja:entremeando-se uma verdade entre duas mentiras,as mentiras passarão como verdadeiras.(Mas continuam lobos sob a pele de cordeiros)

segunda-feira, 22 de junho de 2009


Esta frase circula como de origem anônima ,na Internet.
Mas creio que a sua autoria deva-se a Chico Xavier,que afirmavava, asim:

«Fala-se tanto da necessidade de deixar um planeta melhor para nossos filhos e, esquece-se da urgência de se deixar filhos melhores para nosso planeta.»
- Chico Xavier

terça-feira, 16 de junho de 2009

Filandeira


A minha Mãe


O amargo,das cascas da laranja,me vem a boca
Em uma dessas lembranças antigas, amigas;
Dessas que desemboca entre átrio e ventrículo
Pondo o sangue em alvoroço,em um grande rebuliço...

Numa tardia manifestação de amor e de desvelo.
Elas se me enroscam, todas, como num novelo,
De cujo nunca me desvencilho.

Lembro das laranjas tenras e grandes ,
Do sabor das especiarias e do amargo
Presentes naquele agridoce, de sabor tão raro
Que preparavas com tanto esmero
e eu saboreava, embora,mesmo quente,
Para mim era um caro e inolvidável presente
Naquelas tardes ensolaradas de janeiro

Lembranças guardadas da época em que fiavas
Tantas vezes e com tanto encanto aquele fuso.
Lembro, ainda ,aquele olhar longo e difuso
Absorta nas tuas lembranças distantes,
Ou quem sabe, pensavas no teu cavaleiro solitário e andante
Qual Maria a esperar no cais do porto.

A cadeira balançava estonteante, e ela
Olhava, com olhar de longa espera,
Se esgueirando ao ouvir um tropel que passa
Para ver quem ia naquela sela.
E eu ali sentado, calmo, por um átimo raro,
Tentava roubar tua atenção e jogava o fuso pro bichano
E esse girava, girava ...girava como um pião

Nas minhas noites insones ainda vejo
A solidez daquele fuso e fio
Que me ilumina como um pavio
De intensa luz, que brilha na escuridão.

E na língua, as papilas, em vã procura,
Busca desesperada e inútil, onde só restou a secura
Na boca, daquele agridoce da última percepção

Restaram as lembranças de sabor tão raro.
Ficaram os sensores que não se gastaram.
Permaneceram as alegrias que não findaram
Dessas lembranças indeléveis,no meu coração
JATeixeira

segunda-feira, 8 de junho de 2009

Leite in Natura



Leite cru e seus benefícios
O leite cru e não pasteurizado é mais rico em sabor e cremosidade. A diferença existente entre o leite pasteurizado e o leite cru,é que este último, conserva intacta todas as propriedades químicas e bacteriológicas que ajudam a digestão e no sistema imunitário;contém ácidos graxos ômega3,vitaminas do complexo B e C , ácido fólico e outros nutrientes que são quase totalmente destruídos no processo de pasteurização. O leite cru contém, ainda, aminoácidos essenciais, minerais essenciais: cálcio e magnésio,úteis para saúde dos ossos e dentes;contém também compostos que ajudam a combater a artrite,colesterol e endurecimento das artérias. É enfim um alimento completo 

Um dos benefícios mais visíveis do leite cru está descrito num estudo (Clinical and Experimental Allergy, May 2007) ,envolvendo quase 15 mil crianças em cinco países da Europa(Áustria, Alemanha, Países Baixos, Suécia e Suíça)
As crianças foram selecionadas das fazendas, das comunidades rurais e suburbanas e das escola Rudolph Steiner, famílias com estilo de vida com dieta biodinâmica ,onde se restringe o uso dos antibióticos, vacinação,.
Os pais responderam a questionários detalhados sobre o consumo do leite, manteiga, o yogurt, ovos e a fruta e os vegetais das suas crianças, e se eram produzidas na fazenda ou compradas nos supermercados. Responderam também a perguntas sobre a altura , peso e portadores de alguma alergia ou se tinham histórico de asma ,na criança ou na família .
Os testes de sangue relacionados Alergia- foram realizados em 4.000 crianças nos cinco países.

Os investigadores descobriram que as crianças que beberam o leite in natura e não pasteurizada estavam menos propensos a sofrer do febre do feno(alergia) e asma.

Uns níveis mais baixos de asma diagnosticado, foram observados também para todos os produtos de lácteos produzidos nas fazendas . Comer ovos, da fazenda ,também forneceu proteção contra a febre do feno. A pesquisa determinou que essa resistência à febre do feno e asma esteve aumentada, somente, quando as crianças beberam o leite da fazenda não pasteurizado 

“Todas as crianças que consumiram o leite e outros produtos lácteos, da fazenda, não pasteurizado mostraram o mesmo nível da proteção contra a asma e as alergias, não obstante se viviam ou não na fazenda” diz o autor Marco Waser , doutor em ciências naturais do instituto da medicina social e preventiva na universidade de Basileia, Switzerland.

“Este dados são importantes para avaliar-se como a vida e alimentação da fazenda influencia fornecendo fatores protetores e conferindo maior resistência aos que participaram do estudo” Estudos mais adiantados mostraram que essas crianças são mais menos prováveis ser afetadas pelo pólen, desencadeando os processos alérgicos.
Em um outro estudo no Reino Unido 4.700 crianças que vivem nas fazendas e bebiam o leite cru,tinham 60 por cento menos imunoglobulina (fator que determina a reação aos alergenos com a liberação de histamina que desencadeia o processo alérgico )do que os que consumia o leite pasteurizado.

Leite Cru Milk Raw Milch Roh Latte Crudo


O leite cru é de mais fácil digestão do que o leite pasteurizado,que as vezes traz como consequência da intolerância a lactose: dor de cabeça, diarréia, cãibras, sangue gastrointestinal, anemia, erupções cutâneas, acne, entre outros manifestações de reações alérgicas.Porém tais problemas são sanados ou desaparecem,quando substitui-se o consumo do leite pasteurizado pelo leite cru.
Muitas pessoas que trocaram o leite pasteurizado pelo leite cru relatam melhores visíveis na própria saúde: pele mais saudável e brilhante,melhor digestão,melhor função respiratória e menos casos de reações alérgicas,em virtude do sistema imunitário apresentar menor número de imunoglobulinas circulante.
Efeitos da Pasteurização
Sustentam os estudos que o processo da pasteurização destrói muito dos elementos nutritivos do leite ,entre estes as bactárias que ajudam na digestão da lactose.A pasteurização,ainda, torna o cálcio de mais difícil digestão e consequente absorção.Afirma-se ainda,que os procedimentos atuais na produção e distribuição de leite tornam inúteis o processo de pasteurização.Por outro lado a pasteurização não traz confiabilidade nem garantia sanitária que o produto não esteja contaminado com salmonelas como noticiado muitas vezes pela imprensa ou televisão.

Leite Mich Milk Latte Lait


As controvérsia atuais sobre as necessidades diárias de leite acirram os ânimos dos Prós e dos Contras.Encontramos verdades em meios aos sofismas grosseiros existentes,mas... consumir ou não,a escolha é sua .
Quelques faits sur le lait
Alimento rico em cálcio mas, não significa que sua absorção é completa.A presença da Vit.D contribui para sua absorção(Un aliment riche en calcium ne signifie pas que vous en absorberez beaucoup. En effet, la présence de vitamine D contribue fortement à l'absorption du calcium.)
A intolerância a lactose é a incapacidade de digerir o açúcar presente no leite.Acredita-se que cerca de 75 % da população mundial sofre de intolerância a lactose (L'intolérance au lactose est l'incapacité de digérer le sucre présent dans le lait. Environ 75% de la population mondiale souffre d'intolérance au lactose.)

- As pessoas de origem Nórdica e europeia são mais tolerantes ao leite,enquanto os descendentes de asiáticos,arabes,africanos e ameridios são mais inloerantes ou apresentam incapacidade de digerir o leite (Ce sont principalement les personnes de descendance européenne et nordique qui tolèrent le lait. - Les personnes de descendance asiatique, arabe, juive, africaine et amérindienne ne peuvent habituellement pas le digérer.
As necessidade de Cálcio sofrem variações conforme a idade .Os adultos deveriam consumir de 1000 a 1500 ml por dia.O consumo de cálcio deve aumentar com a idade para prevenir a osteoporose (Les besoins en calcium varient selon l'âge. Les adultes devraient en absorber entre 1000 mg et 1500 mg quotidiennement. La consommation de calcium devrait augmenter avec l'âge afin d'éviter l'ostéoporose.)

Nenhum estudo demosntrou ,ainda, a existência de efeitos nocivos de grandes quantidades de cálcio para saúde Aucune étude n'a encore démontré d'effet néfaste suite à une trop grande absorption de calcium.



The Dangers Versus the Benefits of Raw Milk http://www.naturalnews.com/024259.html

terça-feira, 2 de junho de 2009

Vida Longa




No consultório, o paciente pergunta:

- Doutor, o senhor acha que eu tenho chances de viver até os cem anos?

- Bem, diga-me ,o Sr. fuma?

- Não, nunca fumei!

- E as bebidas ,o Sr.Bebe?

- Não, doutor,sou abstêmio.

- E a sua alimentação? Como é?

- Bom, eu sempre evitei gorduras e não como carne.

-E suas Emoções? O senhor joga, dirige carros em alta velocidade, Noites festivas com muitas mulheres?

- Não, doutor. Não costumo fazer nada desses excessos.

O médico fica pensativo, tamborilando a mesa e analisando o caso, e em alguns momentos depois ele diz:

- Caro Sr. , o senhor quer viver até os cem anos pra quê?

segunda-feira, 1 de junho de 2009

Gesticulando


 
   


  “Não há palavras que possa exprimir a muda eloquência expressa nos teus gestos”
   
  Torquato Tasso 



  O relacionamento entre seres humanos usando as mãos ou os gestos como meios de expressão ou complemento de comunicação talvez seja tão universal e antigo quanto o próprio homem no planeta ; não me refiro aqui aos sinais surdo-mudo, de desenvolvimento relativamente recente , mas a própria comunicação em si desde os tempos mais remotos ;quem sabe nas primeiras reuniões familiares,nas aglomerações humanas quando os primitivos habitantes sentiram ser mais seguros a vida grupal e perceberam a necessidade de estabelecer algumas normas para se comunicarem, para se fortalecerem, para sobreviverem... Começava ali os princípios mais rudimentares estabelecidos pelo homem, que ainda desconhecia termos político e social mas, já iniciaram os primeiros passos nesse sentido, sentados a beira do fogo ou mesmo antes do advento e uso deste, reunidos para relatar o dia a dia; isto feito através de sinais ,mímicas, gestos, urros ,berros ,sons guturais arrancados de suas gargantas primitivas. Tudo que permitisse estabelecer um “contrato social”: vínculo , forma de contato que possibilitasse o entendimento entre eles, uma linguagem que traduzisse suas necessidade mais prementes: alimentação, água, animais perigosos ,outros grupos humanos, fugas, medo, cavernas, abrigos, inimigos.
As primeiras mensurações, usadas ainda hoje, o palmo, a polegada ou ainda os acenos das despedidas, o riso, as bandeiras de comunicação entre navios, os sinaleiros para pouso e orientação na aviação ,os gestos dos pregões nas bolsas de valores entre tantos outros atuais, são oriundos desse embrionário sistema de comunicação; ou seja era preciso estabelecer uma forma de diálogo, linguagem que facilitasse a aproximação, estreitasse os laços de contato e o entendimento entre eles; e mesmo com a linguagem oral tendo se sofisticado, criado palavras e expressões que favoreceram o desenvolvimento e a comunicação entre os homens muitos séculos ou milênios depois; os gestos continuam atuais, nunca foram abandonados e ainda favorecem uma melhor comunicação e relacionamento entre as pessoas. Muitas vezes eles falam por si , exprime muito mais convincentemente ou com mais ênfase que as próprias palavras e na maioria das vezes não passa de um ato reflexo ou instintivo onde tornamos mais enfático nosso pensamento utilizando tais sinais ou mímicas .É a exteriorização do pensamento através de sinais gesticulados permite um contato, um relacionamento entre indivíduos que não expressam a mesma língua, tornando muito mais abrangente e universal que qualquer forma de comunicação oral ou escrita. Mantendo, dessa forma, sua eficiência em estabelecer contatos entre pessoas que não declinam o mesmo idioma oral ou escrito, provando ser portanto universais ou quase .

Gesto II



II
Dizem que durante a guerra uma jovem alemã, que falava unicamente o alemão, estava com um italiano que também falava somente sua língua de origem ,em uma casa em ruínas dividindo uma única cama e coberta ;era inverno e fazia muito frio e a jovem expressou-se em sua língua:” kalt...kalt ,sehr,sehr kalt!” a qual o italiano interpretou...se per te fà caldo, per me fà freddo(se para ti faz calor, para mim faz frio) ,e puxou todas as cobertas para si ,deixando a companheira encalorada , (ele entendeu kalt, frio em alemão, como caldo,calor em italiano)fora das cobertas . Se ao invés de ter manifestado seu frio com uma expressão oral em uma língua desconhecido do seu interlocutor, ela tivesse expressado com gestos e tiritar de dentes, lábios, etc, tivesse feito seu companheiro entender ... !
Existe um conto popular em que um homem” oferecia um fabuloso prêmio a quem o vencesse numa disputa por gestos. Entre os diversos desafiantes experientes e estudados que concorreram, encontrava-se um camponês, que fora convencido por alguns estudantes a participar da contenda, fizeram-lhe crer que teria a chance de ficar rico com o prêmio. Ele, o camponês, se dispôs então a enfrentá-lo. O douto opositor mostrou-lhe um dedo ao qual o desafiante mostrou-lhe os dois. O sábio estendeu três dedos e o camponês fechou a mão, como para lhe esmurrar.O desafiado mostrou-lhe uma maçã para o qual o desafiante exibiu um pedaço de pão. E o douto desafiado declarou seu opositor vencedor e este recebeu o prêmio que lhe cabia por vencer a disputa .Os estudantes se aproximaram do camponês vencedor e lhe pediram para que lhes explicasse os sentidos dos gestos da disputa. Bem, ele disse: o meu opositor ameaçou de furar-me um olho e eu lhe revidei que furaria os seus dois olhos. Ele ameaçou de arranhar-me o rosto com os seus três dedos ;não me intimidei e o ameacei de esmurra-lhe com minha mão cerrada. Ele para deixar-me calmo, pois viu que eu não o temia , ofereceu-me uma maçã; e eu lhe mostrei não ter fome pois ainda tinha pão. Por isso o venci.
 Aos seus amigos, o doctiloqüente perdedor explicava a simbologia usada pelo vencedor e o teor da disputa:. Com um dedo ele quis dizer que deus é uno ao que o camponês retrucou mostrando-me os dois dedos lembrando-me do Deus-Homem. Quando lhe mostrei os três dedos evocando que eram três pessoas distintas ele mostrou-me a mão fechada significando que estão reunidos os três num único Deus . Exibi-lhe uma maçã significando que perdera-se o paraíso por uma fruta ao que ele contestou, mostrando-me o pão significando que o paraíso fora reconquistado por Jesus Cristo transubstanciado no pão que alimenta o espírito.

Tal exercício de mímica não se deve a mero exercício adivinhatório mas uma contenda entre opositores de níveis de inteligência desiguais onde cada gesto ,cada sinal,cada mímica assume a significação lógica do seu próprio entendimento interpretativo e perceptivo do mundo em sua volta e de onde ainda podemos extrair e compreender que a palavra assume novos significados ,ela evolui... o gesto não ,ele é indelével; o gesto é altivo, sublime representa a si próprio despido de qualquer presunção em qualquer cerimonial, por ser único, insubstituível e sem sinonímia. Ele é em si a essência da universalidade do homem sem fronteiras nem etnias, apenas comunicação, pura, sem mácula, sem ironia.Não se é hipócrita com gesto e sim com palavras ;pois a palavra como a compreendemos não passa de mero exercício de retórica explicativa sendo as vezes intraduzível ou de difícil significado, enquanto o gesto é como a energia pura em seu estado latente. É autêntico e exprime por si só a plenitude do inexprimível; traz na sua essência, a inteligibilidade inata das quais os loquazes são incapazes compreender mesmo com a disponibilidade de todas palavras ao seu alcance !
JATeixeira