domingo, 29 de dezembro de 2013
Feliz Ano Novo
“Existem muitas
maneiras de nos perdermos ou de
encontrar,verdadeiramente o nosso fado.
Estes momentos estão presos às nossas escolhas,aos acontecimentos,às vezes dentro de nós mesmos,
que nos devastam, ou que nos impulsionam e nos elevam até as alturas.
É preciso que estejamos atentos
a esses momentos que definirão as nossas vidas,fazendo as melhores escolhas”
quarta-feira, 25 de dezembro de 2013
sexta-feira, 20 de dezembro de 2013
Sinterklaas: ONU censura o “Papai Noel” holandes ,como Racista
Os “entendidos da ONU (mais uma vez os métodos da Escola de
Frankfurt e do Gramicismo vermelho e
embolorado querer minar as tradições,destruir os laços em comum que existe entre
as famílias,entre os povos,para implantar a “teoria das massas,como se tais
tradições não estivessem entre todos)
Eles querem eliminar o Sinterklaas(St.Claus,Babbo Natale,Nikolau,Père
Noël).E qual seria o motivo¿Os seus ajudantes tem o rosto preto.Mas os
holandeses não estão preocupados,eles dizem:”-As suas faces são pretas,pois
estão sujas das chaminés!”
A notícia não deixa de ser preocupante,não tanto pelo fato
de terem ou não terem a pele negra ou preta ou suja de fulgem,mas por eles
,tais experts não terem nada mais de importante para se preocuparem e
levantarem uma polêmica sobre uma tradição secular ou milenar.É muita
ociosidade,por conta das teorias de dissolução social,minado as base onde se
alicerçam,se intrometendo e gerando polêmica em costumes sedimentados.Como diz
o meu amigo Silva:” A estupidez humana e estrada ruim nunca se acaba!”Só que
esse atos não são estúpidos,todos eles são meticulosamente estudados e
aplicados nos seus momentos mais oportunos ,lançando a cizânia entre todos,dividindo
entre prós e contras, e alguém sempre leva vantagem nisso tudo,nada é
completamente inóquo,pelo contráriuo é iníquo e com propósitos e postulados
planejados cuidadosamente e a serem implementados em momentos oportunos: Pai
contra filhos,maridos contra esposas,homem contra mulheres.Qualquer coisa que
possa gerar dúvida e distensão,que possa gerar rancor e dividir.É a velha
máxima :-“ dividir para dominar”
-Incrível mas, verdadeiro.A ONU nessa polêmica na Holanda
,por culpa do “Sinterklaas”-Nikolaus,Aquele que traz presentes para as
crianças,seria um problemas para os “Experts” da ONU.
-Segundo uma comissão da ONU existe o racismo presente em
“Sinterklaas”,esse seria somente um
homem racista pois os seus ajudantes chamados “Zwarte Piet” -Pedro Preto,tem o
rosto preto,não importando aos “entendidos da ONU se são pretos por estarem encarvoados
de fuligem ou pretos de fato.
-Eles não conseguem entender porque os holandese não vêem
que isso é um retorno a escravidão,e que esta festa no século XXI deve
acabar.E por fim eles pediram para
abolirem essa festa de São Nicolau,que acontece na Holanda na metade novembro
É como diz o Meu amigo Silva ,essa gente acha chifre onde
eles não existem.Eles têm mais é que ir
catar coquinhos”
Os holandes ,fizeram petição no Facebook para salvar o
“Sinterklaas”,As crianças holandesas entendem que eles não são negros mas
apenas ajudantes que escureceram de fuligem ao descer pelas chaminés para
entregarem os presentes.
Olanda, l’ONU
vuole censurare Babbo Natale: “E’ razzista
OLANDA – Gli
esperti dell’ONU vogliono eliminare il personaggio di Sinterklaas, il Babbo
Natale olandese. Il motivo? I suoi aiutanti hanno la faccia nera. Ma gli
olandesi non ci stanno: “Sono neri perché sono sporchi di fuliggine!”.
Secondo una
commissione dell’ONU contro il razzismo “Sinterklaas”, come viene chiamato
Babbo Natale in Olanda, sarebbe soltanto un uomo razzista perché i suoi
aiutanti, chiamati Zwarte Piet, hanno la faccia nera: “Non riusciamo a capire
perché gli olandesi non riconoscano che questo è un ritorno alla schiavitù e
che questa festa, nel ventunesimo secolo, deve finire”.
domingo, 15 de dezembro de 2013
Noël Natal
Pour
tous mes Amis
Quand nous allumons la chandelle , pendant le Noël,chaque une de
ces lumières ce sont monter
avec nos pensée pour nos amis.
avec nos pensée pour nos amis.
Les
amis que nous sont proche,le amis lointain.Les amis qui nous aiment et aussi les amis qui ne nous aiment
pas ou encore les amis qui nous ont oubliés.
Pour
tous ceux amis qui
nous se souviennent toujours ou ceux amis qui sont absents
et loin de nos
yeux, mais nous savons que ils sont là,
et dans le silence de nos cœurs nous disons, avec des mouvements imperceptible sur nos
lèvres,doucement notre prière. : nous pensons
dans simplicité et l'amour CHRISTIAN.Nous
penson sur le Christianisme,dans ses origines ,où l'AMOUR qui nous vien
remplir et que nous fait mieux
Alors,
tous les anèes dans notre arbre de Noël,même s'il n'est pas quelque nom enregistrée, dans nos désirs plus profond,cette bougie existe,elle
represente la chandelle da amitiè,la LUMIÈRE du
monde et que ne s'éteint pas jamais et que et avec la ferveur chrétienne,nous disons:Joeyeux Noël.
Une
bonne santé à tous vous et aussi une bonne et heureuse année de 2014,plein de bonheur
Moi et ma famille
Moi et ma famille
JATeixeira
Quando nós acendemos as velas durante o natal, nós
mentalizamos que cada um dessas luzes sejam as representações dos nossos pensamentos
pelos nossos amigos.
Os amigos próximos,os distantes,os amigos que nós amamos e
também os amigos que não nos amam mais ou os amigos que nos esqueceram. Ou esses
amigos que são ausentes e distantes dos
nossos olhos,mas nós sabemos que eles
estão lá ,em algum lugar,e no silêncio dos nossos corações nós dizemos,com movimentos
imperceptíveis dos nossos lábios,docemente nossa prece.
Nós pensamos na
simplicidade e amor cristão.Nós pensamos no cristianismo nas suas origens ,onde
o Amor nos preenche e nos torna melhores.
Então,todos os anos na nossa árvore de Natal,mesmo se não
existe nem um nome assinalado,nos nossos desejos mais profundos,essa vela existe,e ela
representa a luz da amizade,a LUZ do mundo e que jammais será extinta e com o fervor
cristão,nós desejamos:Feliz Natal
Uma bom e feliz ano de 2014,cheio de saúde e felicidade
sexta-feira, 13 de dezembro de 2013
Lettre avec les dernières nouvelles
Cher Ami Alain,
Sur la notre voyage :
Nous avons fait le voyage a partir du Portugal, nous avons loué une voiture à Lisbonne :Un Skoda Diesel (gasoil) (Fabia)Et cette Fabia s'est comporté très bien pendent toute la voyage Nous avons fait un grand itinéraire au Portugal, Espagne et aussi dans la douce France, sur un total de 6250 km.Ce voyage a été pour nous une promenade vraiment heureux .Nous avons marché,moi et mon frère, principalement sur les petites autoroutes D parfois au niveau national et rarement avec le péage,en passant par les petites villes
Nous avons fait le voyage a partir du Portugal, nous avons loué une voiture à Lisbonne :Un Skoda Diesel (gasoil) (Fabia)Et cette Fabia s'est comporté très bien pendent toute la voyage Nous avons fait un grand itinéraire au Portugal, Espagne et aussi dans la douce France, sur un total de 6250 km.Ce voyage a été pour nous une promenade vraiment heureux .Nous avons marché,moi et mon frère, principalement sur les petites autoroutes D parfois au niveau national et rarement avec le péage,en passant par les petites villes
Ville de Sarlat le Teixeira, boulanger(Ah Ah Ah)
Pour vivre et regarder bien le petites villes,come vraiment on vive les
personnes dans les fermes et dans les petites villes ,Nous savons come on vive
dans les grands villes ,ici sur Brèsil ou dans quelque région du monde, ce sont la
même chose.Dans les petites ville,la vie passe bien diverse,pas de vitesse et
avec franchise.Ça gens sont plus naturel,sont plus francs,plus réel. Semble,peut-être,
que n’existe pas quelque place pour l’ égoÏsme e l’invidualitè . Les
personnes,semblent qu’ils sont plus heureux.Pour moi,il semble que cette
simplicité ce la unique forme de bien vivre.Il semble qu’ils sont isolés et non
sont encore contaminés par la folie des
grandes villes.Cette simplicité et harmonie sont au-dessus des problèmes
qui affecte les gens dans la folie des grandes métropoles.
Chez Monique-chambre d’hote
http://www.gites-de-france-64.com/subiatia/
Dans les Pyrénées, a Saint Jean le Vieux, Saint Jean-Pied-de-Port nous nous
reston a chez Pierre&Monique(chambre d’hotes) Subiatia –dans le pays basque
,ce bien adorable Monique et son mari Pierre et nous remecions tous la
gentillesse que nous avons bien reçu.
Pierre , Monique et Moi
Je besoin regarder les cahiers de voyage pour donner
l´itinèraire.Peut-être,très prochainement je vais revoir tous mes annotations,pour faire une mieux
description de tout le voyage avec ses photos.
Salué Janick et aussi la Mme.Bridelance
Un Grand et Joyeuse Noël de 2013 et Un Nouveau année de
2014 pleine de santé et de bonheur
A très bientôt
Ton Ami Jaques
segunda-feira, 9 de dezembro de 2013
domingo, 1 de dezembro de 2013
Destilados de Agave Mezcal
Mezcal desbanca a Tequila
O México tem
várias regiões produtoras de destilados da Agave ,sendo o mais conhecido desses destilados a
Tequila ,embora os consumidores entendidos nesses destilados prefiram o Mezcal
que também sendo um destilado feito a
partir do agave, difere dessa no processo da retificação.Enquanto ao tequila
é retificada em até três vezes,o Mezcal é levado ao fogo e em seguida é moido por pesadas mós de pedra ,após colocados em tanque para fermentar, e em seguida é destilado,sofrendo apenas uma
destilação.
Atualmente esse
destilado começa a se firmar internacionalmente.No México tem uma Mezcaloteca que registra a história e os mais
diversos tipo de mezcales produzidos nas
mais diversas regiões do país.
O mezcal é uma experiência para os apreciadores dos
destilados e além de ser um conhecido na
gastronomia, na historia, na biodiversidade e na cultura mexicana. Na Mezcaloteca experientes
profissionais explicam sobre a degustação e história desse destilado.A
Mezcaloteca é um verdadeiro Templo a essa bebida Azteca
A destilação em Alambiques de Barro confere a bebida o melhor sabor,segundo os mais exigentes apreciadores e é o mais tradicional e antigo método de obtenção da bebida.
Mezcalômano é como se denominam os apreciadores fanáticos
dessa bebida pré-hispânica e tradicional do México e
são exigentes na consumação desse
destilado, que deve ser produzido artesanalmente e com agaves silvestres ,num ato de religiosidade e
respeito as tradições aztecas.
Alguns “Mezcal” apresentam um
mescla de aromas e sabores frutados com odor de ervas frescas do agave, chegando
a ser surpreendente e marcante.Ao contrário dos demais destilados não são
envelhecido em tonéis de carvalho .Acredita-se que o acondicionamento em tonéis de madeira
alteraria o seu verdadeiro saborAlgumas garrafas de Mezcal são apresentados com desenhos modernos e coloridos e são selados com cera de cores diferentes,de acordo com o tipo do agave destilado:Mexicano, Tepextate, Tobalá, Espadín, Madrecuixe, Barril, Cuixe e de Pechuga.
Um dos mais conhecidos é “Mezcal El Jolgorio” que sem dúvida exibe uma bandeira de qualificação histórica na gastronomia mexicana ,sendo conhecido internacionalmente
A diferença básica entre o MEZCAL e a TEQUILA além da tri-retificação da Tequila é que na garrafa de MEZCAL também se acrescenta uma larva de uma borboleta(Hypopta agavis) encontrada entre essas plantas.Essa larva quando se encontra intacta, permite dizer que a bebida é de boa qualidade e é saboreada no final da garrafa.
Para apreciar um boa dose de Mezcal :primeiramente lamber um pouco de sal para abrir a papilas gustativas ,apreciar a bebida como se fosse um beijo de forma suave e sem pressa e não entorná-la com rispidez,querendo livrar-se dela e só depois chupar uma fatia de limão, para finalizar fechando as papilas gustativas .
Salud !
Leia mais aqui:
http://www.realminero.com.mx/proceso.html
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